Tant si voleu jardinar durant l’hivern com si voleu arreglar la vostra habitació amb algunes plantes, els jardins de l’ampit de la finestra són una manera meravellosa de cultivar des d’herbes fins a plantes suculentes a casa vostra.

Vés a la secció

Ron Finley ensenya jardineria Ron Finley ensenya jardineria

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Aprèn més

Què és un jardí amb llindes de finestres?

Un jardí de l’ampit de la finestra és una col·lecció de plantes que es cultiven a l’ampit de la finestra, ja sigui a l’interior o en una finestra que penja fora de casa. Els jardins de Windowsill són una gran opció d’estalvi d’espai per als jardiners domèstics que no tenen un gran espai de jardineria exterior i que es poden fer fàcilment en residències més petites, com ara un apartament.

Què necessiteu per a un jardí amb llindes de Windows?

Un jardí a l'ampit de la finestra requereix:

  • La llum del sol : L'ampit de la finestra que trieu hauria de rebre almenys cinc hores de llum solar per dia, de manera que les plantes que necessitin ple sol puguin créixer adequadament.
  • Contenidors : Per cultivar plantes al jardí de l’ampit de la finestra, necessitareu un recipient on conrear les plantes. Instal·leu el jardí en un contenidor que funcioni per a l’espai que tingueu, des de tests individuals de fang fins a una caixa de fusta de bricolatge, sempre que els contenidors tinguin forats de drenatge.
  • Manteniment : Juntament amb el reg rutinari, de tant en tant haureu de podar o collir les vostres plantes per garantir que el petit contenidor en què creixen les plantes no s’amuntegui.
Ron Finley ensenya jardineria Gordon Ramsay ensenya cuina I Dr. Jane Goodall ensenya conservació Wolfgang Puck ensenya cuina

Quines plantes funcionen millor per a un jardí de davallador?

Hi ha una gran varietat de plantes que prosperaran en un entorn de jardí amb davall de la finestra:

  1. Herbes : Les herbes són el cultiu més comú que es cultiva en un jardí de l’ampit de la finestra, perquè la majoria d’herbes creixen bé en espais reduïts. Els jardins d’herbes de Windowsill proporcionen herbes fresques durant tot l’any per cuinar i, si les conreu a la finestra de la cuina, només quedareu a pocs passos dels aromàtics frescos. Quan planteu diverses herbes al mateix recipient, intenteu agrupar-les segons les necessitats d’aigua. L'alfàbrega, el coriandre i el julivert requereixen un sòl humit constantment, mentre que els ceballots, farigola, sàlvia, romaní i orenga poden suportar condicions més seques. La menta i l’estragó creixen ràpidament amb arrels silvestres i poden superar altres plantes si no es vigilen, així que considereu plantar-les en contenidors separats.
  2. Cultius familiars d’allium : Els allis, com la ceba verda i l’all, fan que siguin excel·lents plantes d’interior perquè requereixen un mínim espai i terra. Cada ceba verda o bulb d’all que plantis només proporcionarà un bulb, de manera que seguiu refrescant la collita mentre colliu. Les cebes verdes fins i tot es poden cultivar sense sòl en un pot d’aigua.
  3. Fulles de fulla verda : Si la vostra finestra no rep la llum solar completa de cinc hores, penseu a intentar fer créixer algunes fulles de fulla verda, que poden passar amb dues o tres hores de llum al dia. L’enciam de fulles soltes és un dels verds de fulla més fàcil de cultivar en una finestra, seguit dels espinacs. Com que els verds de fulla frondosa no tenen sistemes radicals importants, no dubteu a plantar-los en un recipient poc profund.
  4. Microgreens : Les micro-pantalles són petites formes d’herbes i hortalisses que molts jardiners creixen per menjar en tot, des d’amanides fins a sofregits fins a batuts. Com el seu nom indica, les microgreen són plantes petites, poden créixer molt juntes per maximitzar el cultiu en un espai reduït.
  5. Verdures : Els llegums, com els fesols i els pèsols, són un cultiu de poc manteniment que pot gestionar fàcilment la configuració de l’ampit de la finestra. Varietats de mongetes són més adequats per a un jardí de l’ampit de la finestra que les mongetes de pal, perquè la planta creix en forma compacta d’arbustos. Els fesols necessiten un enreixat o filferro per créixer al voltant.
  6. Verdures d’arrel petites : Tot i que les hortalisses petites com els raves i les pastanagues requereixen una mica més d’espai al jardí de l’ampit de la finestra, són una opció divertida perquè ofereixen dos cultius comestibles: les arrels, que són la collita estàndard, i les tapes (la pastanaga i el rave verds), que es poden trossejar i afegir a les amanides.
  7. Suculentes : Les plantes suculentes són una opció clàssica per a les plantes d’interior perquè tenen un manteniment increïblement baix i prefereixen temperatures càlides i constants. Podeu trobar una àmplia varietat de plantes suculentes per créixer als llindars de la finestra, només assegureu-vos de no sobreeixir-les.
  8. Flors : Si voleu cultivar plantes per obtenir aroma i estètica en lloc de mantenir-les, hi ha una gran varietat de flors que prosperaran en un davall de sol. Les opcions més habituals per al cultiu d’interiors són jacints, narcisos, geranis, ciclamens i violetes africanes.
  9. Tomàquets : Els tomàquets són un aliment bàsic en qualsevol jardí de casa, ja que creixen ràpidament i només requereixen un manteniment lleuger. Cultivar tomàquets a l’ampit de la finestra és més difícil que cultivar herbes o enciams, però quan es fa bé pot ser un dels vostres cultius més gratificants. Per cultivar tomàquets en un jardí interior, trieu varietats nanes i assegureu-vos de proporcionar una gàbia o enreixat perquè creixin. Els tomàquets són una planta amant del sol que requereix condicions de sol complet (com a mínim cinc hores al dia), així que eviteu afegir-los al jardí si la finestra no pren prou sol.

Classe magistral

Suggerit per a vosaltres

Classes en línia impartides per les ments més grans del món. Amplieu els vostres coneixements en aquestes categories.

Ron Finley

Ensenya jardineria

Més informació Gordon Ramsay

Ensenya a cuinar I

Més informació Dr. Jane Goodall

Ensenya Conservació

Més informació Wolfgang Puck

Ensenya a cuinar

Aprèn més

Com iniciar un jardí de Windowsill

Penseu com un professional

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Veure la classe

Aquí teniu una guia pas a pas per configurar el vostre jardí interior:

  1. Planifica el teu espai
  2. Atès que és probable que els llindars de les vostres finestres només ofereixen una petita quantitat d’espai per a plantes, voldreu indicar com utilitzarà l’espai del contenidor. Decidiu quines plantes voleu cultivar (ja siguin herbes, verdures, plantes suculentes, flors o una barreja) i investigueu quines es poden cultivar al mateix recipient i quines s’han de cultivar per separat. (Els kits de jardí llestos per utilitzar poden simplificar el procés de planificació.) A continuació, seleccioneu l'ampit de la finestra adequat per al treball: el lloc perfecte hauria de tenir almenys cinc hores de sol al dia. Una finestra orientada al sud és sovint la millor opció per evitar la llum solar intensa durant la sortida o la posta de sol.
  3. Seleccioneu els vostres contenidors
  4. No hi ha regles difícils i ràpides per al tipus de contenidors que hauríeu d’utilitzar per a la jardineria de l’ampit de la finestra; podeu fer servir testos de terracota, una finestra llarga o qualsevol altra cosa en què vulgueu cultivar plantes. Trieu els contenidors que permetin bon drenatge: la majoria de les plantes no toleraran els peus mullats (ni les arrels mullades constantment) durant molt de temps. El drenatge pot presentar-se en forma de forats de drenatge foradats al fons amb una safata a sota per capturar l'excés d'aigua, o bé una capa de drenatge de roques o pedra tosca sota el sòl.
  5. Tria el teu sòl
  6. El sòl és un dels elements més importants pel que fa a la jardineria de contenidors, així que assegureu-vos de triar el sòl adequat per a les vostres plantes. La majoria dels jardins de les finestres creixeran millor en terres de conservació (també anomenades mix de testos), que són més lleugeres i tenen un drenatge encara més gran que les terres de jardí. Trieu un sòl amb molta matèria orgànica (o incorporeu el vostre propi compost al sòl) per començar a les vostres plantes amb molts nutrients.
  7. Planteu les vostres llavors o plantules
  8. Haureu de decidir si voleu iniciar la vostra planta a partir de llavors o de plàntules (planta jove). Moltes plantes, com ara el coriandre, les fulles de fulla verda, les micro verdures i els llegums, ho fan millor quan es comença a partir de llavors. Altres plantes, com ara els tomàquets, els al·liums, les plantes suculentes i les flors, funcionaran millor si es comencen a partir de plàntules o fins i tot d’esqueixos. Planteu les llavors o les plàntules al contenidor amb un espai adequat perquè les plantes tinguin espai per créixer i prosperar.
  9. Aigua
  10. Després de plantar el jardí, regeu-lo de manera uniforme perquè el sòl s’instal·li. Mantingueu el sòl humit segons les necessitats de cada planta.

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat Gangster Gardener. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les plantes de casa i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.