Gira-sols ( Helianthus annuus ) són plantes precioses i funcionals que aporten un valor afegit a qualsevol jardí. Els jardiners planten gira-sols per alimentar els pol·linitzadors com les abelles i atraure les aus per evitar les plagues del jardí. A part de fer grans plantes acompanyants, els gira-sols també produeixen llavors de gira-sol que es poden utilitzar per berenar, guarnir i altres receptes.
Vés a la secció
- Quan collir llavors de gira-sol
- Com collir llavors de gira-sol
- 3 usos de llavors de gira-sol
- Aprèn més
- Més informació sobre la MasterClass de Ron Finley
Ron Finley ensenya jardineria Ron Finley ensenya jardineria
L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, nodrir les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.
Aprèn mésQuan collir llavors de gira-sol
Colliu les llavors de gira-sol quan la part posterior de la flor s’hagi tornat marró o negre i les llavors s’hagin assecat i farcit. El cap de la flor hauria d’estar orientat cap al terra, el fullatge s’hauria de groguear i els pètals de les flors havien de marcir-se.
Com collir llavors de gira-sol
La collita de llavors de gira-sol és un procés senzill en tres passos:
- Assecar els caps de les flors : Deixeu els caps de flors arrencats en un lloc fresc i sec fins que els caps de llavors s'hagin assecat completament.
- Extraieu la llavor : Fregueu suaument els caps de flors entre els polzes o utilitzeu una forquilla per afluixar i recuperar les llavors de gira-sol. També podeu lligar una gasa al voltant del cap de gira-sol i penjar-la al revés per ajudar a recollir les llavors.
- Botiga : Guardeu-los en un drap o bossa de paper marró per evitar el creixement de floridures.
3 usos de llavors de gira-sol
Després de collir les vostres pròpies llavors de gira-sol, podeu utilitzar-les per a diversos propòsits:
- Berenar : Podeu rostir llavors de gira-sol per un berenar senzill i senzill. Comenceu a collir llavors de gira-sol quan la part posterior del cap de la flor s’hagi tornat marró o negre i els caps de les llavors s’hagin assecat. Un cop heu arrencat les llavors soltes, poseu-les en remull amb aigua salada durant la nit. Colar i assecar sobre tovalloles de paper, a continuació, col·locar-les en una sola capa sobre una placa de forn i rostir-les al forn durant 15-20 minuts a 400 graus Fahrenheit. Traieu les llavors després que s’hagin daurat lleugerament o s’hagin obert les closques.
- Alimentadors d'aus : Afegiu llavors de gira-sol al vostre alimentador d’ocells per ajudar a atraure els ocells. Algunes aus també poden evitar les plagues i protegir les plantes de gira-sol.
- Receptes : Es poden coure llavors de gira-sol granola saludable i barretes de llavors, o barregeu-les amb pinyons per millorar el sabor del vostre pesto. Escampeu llavors de gira-sol sobre amanides, pa i altres productes de forn per obtenir una textura i una cruixent afegits.
Aprèn més
Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat jardiner de gàngsters. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les vostres plantes domèstiques i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.
