El forrellat es produeix quan una planta comença a florir i es posa llavors primerencament, cosa que pot reduir la collita del vostre hort. Aquest procés és en realitat un mecanisme de supervivència que es desencadena quan una planta experimenta condicions estressants. Afortunadament, hi ha alguns passos senzills que podeu fer per evitar forrellats i augmentar les possibilitats d’una collita abundant.

Vés a la secció

Ron Finley ensenya jardineria Ron Finley ensenya jardineria

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Aprèn més

Què és Bolting?

El forrellament es produeix quan un cultiu creix prematurament tiges de flors i produeix llavors, evitant que la planta tingui una collita vigorosa. També anomenat 'córrer cap a la llavor' o 'anar cap a la llavor', el cargol redistribueix l'energia d'una planta lluny de les fulles i les arrels per produir llavors i una tija florida. El cargolatge normalment indica el final del nou creixement de les fulles. En les plantes anuals, és una indicació que la planta morirà aviat.

3 Causes del cargol a les plantes

Les plantes es carreguen com a resposta a determinades situacions d’estrès, que els obliguen a iniciar el procés de reproducció. Les situacions d’estrès més freqüents que causen parabolts són l’augment de la durada del dia, les altes temperatures del sòl i l’estrès de les arrels.

  1. Augment de la durada del dia : Es produeix un pern de plantes a causa de l’augment de la durada del dia perquè la majoria de les hortalisses populars del jardí creixen a principis de primavera. Però, a mesura que s’acosta l’estiu, els dies s’allarguen i augmenta l’exposició al sol i pot danyar les plantes del jardí. Això pot ser un problema si planteu les llavors massa tard a la primavera.
  2. Elevades temperatures del sòl : A mesura que s’acosta l’estiu, els dies també fan més calor. Les temperatures càlides del sòl causen estrès als cultius, cosa que provoca que comencin la producció de llavors i flors. Tot i que aquest procés no és un problema quan es produeix en horari tardà al cicle de vida de la planta, sovint es produeix cargolament quan hi ha una primavera amb un clima anormalment calorós o si es planten cultius massa tard a la temporada de creixement.
  3. Estrès de les arrels : Els cargols causats per l'estrès de les arrels solen produir-se quan trasplanten el sistema radicular d'una planta o si la planta es queda sense espai de cultiu en un contenidor massa petit. (Apreneu a triar el test adequat per a qualsevol planta aquí.)
Ron Finley ensenya jardineria Gordon Ramsay ensenya cuina I Dr. Jane Goodall ensenya conservació Wolfgang Puck ensenya cuina

6 maneres d'evitar que les vostres plantes es trenquin

Un cop una planta comença a forrellar-se, el procés és irreversible. Les fulles de la planta desenvolupen un sabor amarg i fins i tot poden créixer petits pèls que les fan poc apetitoses. Per evitar un embrutiment de les plantes i per afavorir un cicle de creixement saludable, proveu un o més dels mètodes següents.

  1. Plantar llavors resistents als perns
  2. Cerqueu llavors etiquetades com a 'resistents al pern' o 'cargolat lent', ja que aquestes llavors estan específicament desenvolupades per resistir les condicions que provoquen el cargol. Per exemple, quan conreu cebes, busqueu conjunts de cebes tractades tèrmicament; aquestes cebes poden suportar altes temperatures i són molt menys propenses a desenvolupar brots florals en un clima càlid.
  3. Refredeu la terra amb una capa de coberta
  4. Les plantes amb arrels sensibles a la calor, com el bròquil, la coliflor i el coriandre, són propenses a forrellar-se quan el sòl calent escalfa les arrels. Eviteu que el sòl s’escalfi estenent una capa de mulch a la terra vegetal per mantenir-la fresca i humida.
  5. Planteu els vostres cultius durant una temporada més fresca
  6. Depenent del clima local, la plantació a principis de primavera encara pot ser força càlida. Com a alternativa, proveu de conrear verdures de primavera a la tardor, quan les temperatures no naturals són càlides. Les brasil·les com la col arrissada, la col i el bok choy poden créixer a la primavera o a la tardor.
  7. Proporcioneu ombra als cultius de clima fred
  8. Si visqueu en un clima calorós, assegureu-vos d’oferir ombra als cultius de temporada fresca com raves, enciams i espinacs. Fins i tot les verdures que creixen en ple sol es poden cargolar si el clima és massa càlid. Podeu proporcionar ombra natural per a aquests cultius plantant-los a prop de plantes més altes, com el blat de moro, o podeu establir revestiments de tela d’ombra durant les temperatures molt caloroses del migdia.
  9. Assegureu-vos que utilitzeu un fertilitzant adequat
  10. Si tracteu els vostres cultius amb un fertilitzant, assegureu-vos que sigui un fertilitzant adaptat a les fulles i tiges en creixement, en lloc d’un que fomenti el creixement de les flors. Els fertilitzants que beneficien el creixement ecològic solen tenir un contingut més alt de nitrogen.
  11. Sembra directament les seves llavors
  12. Les plantes propenses a forrellar-se a causa de l'estrès de les arrels (com ara pastanagues, naps, remolatxa, raves i moltes herbes) creixen millor quan les sembreu directament a l'exterior, en lloc de trasplantar-les. Això permet que els seus sistemes arrel es desenvolupin sense interrupcions.

Classe magistral

Suggerit per a vosaltres

Classes en línia impartides per les ments més grans del món. Amplieu els vostres coneixements en aquestes categories.

Ron Finley

Ensenya jardineria

Més informació Gordon Ramsay

Ensenya a cuinar I

Més informació Dr. Jane Goodall

Ensenya Conservació

Més informació Wolfgang Puck

Ensenya a cuinar

Aprèn més

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat jardiner gàngster. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les vostres plantes domèstiques i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.